Välkommen till Surfers Visby!
Surfers Visby är beläget på Södra Kyrkogatan 1 i Visbys vackra innerstad.
Här erbjuds en unik matupplevelse och en atmosfär som sprudlar utav värme!
Om onlinebokningen säger att det inte finns några lediga bord går det alltid bra att komma förbi,
då vi alltid har några drop-in-platser i baren.
Först till kvarn gäller!
Boka bord på: 0498 - 21 18 00
Våra öppettider:
Vi har öppet ons-sön från 17.30!
På gång:
5 februari
Nu är vi tillbaka!
Efter en välbehövlig paus är vi nu tillbaka igen fyllda av energi, ny meny och nya spännande cocktails!
Välkomna!
”Att kyssas är som att försöka dricka te ur en tesil, man kan aldrig få tillräckligt.”
Kinesiskt ordspråk
Restaurang
"Kina är platsen för mat men Sichuan är platsen för smaker.”
Mycket smaker med andra ord!Ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili, men också milda, söta, salta och syrliga smaker.
Det sägs att Sichuan har 5000 traditionella rätter. Ett faktum är att det finns 23 bestämda smaker och 56 metoder för matlagning.
Dit vill vi ta er!
Vi vill rekomendera er att äta här på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng små rätter som man sedan äter tillsammans.“Om du ger din vän en fisk så blir han mätt för en dag, men om du lär honom att
fiska så blir han mätt hela livet.“
Kinesiskt ordspråk
Svenska | English
Den goda maten
Alla rätter 88:-/st
Ångade kammusslor
På glasnudlar med vitlöksolja
Rou jia mo
Fläsksida i sesambröd
Kinesisk omelett (v)
Med tomat och grön chili
Dumpling jioa zi
Med lamm, vitlök samt vårlök
Wokad svamp (v)
Med ingefära, vitpeppar och gräslök
Fem kryddors revbenspjäll
Med stjärnanis och kanel
Chongqing revbenspjäll
Med kummin, sichauanpeppar och ingefära
Lotusrot och potatis (v)
I aromatisk olja med svart kardemumma, kanel och ingefära
Aptitväckande kanin
Koreansk chili, sesam, vitlök och jordnötter
Mao Dou (v)
Sojabönor med ingefära och sichauanpeppar
Bang bang ji zi (v)
Kycklingbröst med sesam och gurka
Ingefärsdoftande tofu (v)
På uråldrigt hemligt recept
Lyckobringande räkbollar
Kycklingfärs, koriander & vitlök
Rättikasallad (v)
Marinerad i risvinäger & koriander
Kyckling i röd olja (v)
Söt och oemotståndligt het
Allergisk? - fråga din servitör!
(v) - finns som vegetarisk/vegansk alternativ
Till maten
Shaoxingvin
Kuaijishan 8 årig 6 cl 108:-
Baijiu - Kraftig arom
Luzhou Laojiao
Touqu 24:-/cl
Shui jing Fang
Wellbay 40:-/cl
Forest Green 80:-/cl
Baijiu - Mild arom
Red Star Ergotou Classic 24:-/cl
Baijiu - Såsarom
Yingbin 28:-/cl Prince
32:-/cl Feitian
88:-/cl
Dessert
Friterad kokosmjölk 85:-
Med granatäppelsirap
Karamelliserad banan 85:-
Med glass och ananas
Chokladtryffel 30:-
För vuxna...
Äppelpaj-drink 125:-
Hemligt recept!
The Food
All dishes 88 SEK each
Steamed scallops
With glass noodles and garlic oil
Rou jia mo
Pork belly in a sesame bread
Chinese omelette (v)
With tomatoes and green chili
Dumpling jioa zi
With lamb, garlic and spring onions
Stir fried mushrooms (v)
With ginger, white pepper and chives
Lotus root and potatoes (v)
In an aromatic oil with black cardamom, cinnamon and ginger
Five spice ribs
Cinnamon & star anise glazed
Chongqing ribs
Cumin, fennel, spring onions
Mouth watering rabbit
Korean chili, sesame oil, garlic and peanuts
Mao Dou (v)
Soybeans with ginger and sichuanpepper
Bang bang ji zi (v)
Chikenbreast with sesame paste & cucumber
Ginger scented tofu (v)
Secret ancient recipe
Fortune-bringing shrimp balls
Shrimps, minced chicken meat, garlic, ginger & coriander
Radish salad (v)
Garlic, ginger, chilli, rice vinegar & coriander
Chicken in red oil (v)
Hot, sweet and crispy chicken cubes
Allergies? - consult your waiter!
(v) - is available as a vegetarian/vegan alternative
From China
Shaoxingvin
Kuaijishan 8 year 6 cl 108:-
Baijiu - Strong aroma
Luzhou Laojiao
Touqu 24:-/cl
Shui jing Fang
Wellbay 40:-/cl
Forest Green 80:-/cl
Baijiu - Mild aroma
Red Star Ergotou Classic 24:-/cl
Baijiu - Sauce aroma
Yingbin 28:-/cl Prince
32:-/cl Feitian
88:-/cl
Dessert
Fried cocnut milk 85:-
with pomegranate
Caramelized banana 85:-
with ice cream and pineapple
Vegan chocolate truffle 30:-
For adults...
Apple pie cocktail 125:-
Secret recipe!
”En kultiverad man bör undvika följande:
Osammanhängande och dumt prat när han är
berusad, att lägga tillbaks något på fatet, att hälla
vin tillbaka i flaskan, att ta med för många
följeslagare utan hänsyn till värden.”
Shen Chung Ying ”Konsten att förstå”, 1600-talet
Den goda drycken
Glas bubbel 125:-
Ningméng 125:-
Ljus rom, limoncello, ananas & granat- äpple
Hainan Honey 125:-
Gin, ingefära, citron & honung
Juicy Shanghai 125:-
Vodka, vattenmelon & likör
Qi qi bi 125:-
Pisco, chili, passionsfrukt
Hongtu 125:-
Vodka, blåbär, rödbeta, ingefära
Pinwei Zi 125:-
Gin, viol & citron
Fu Reqing 125:-
Bourbon, hallon & passionsfrukt
Wo shì Báijiu 125:-
Vodka, Baijiu, äpple, basilika
Chengdou Schnaza 125:-
Gin, mango, ingefära, mynta & honung
Bei Gongzu 125:-
Hellströms Gin, fläder, granatäpple, mynta, sichuanpeppar
Pepperquest 125:-
Vodka, tre gånger citron, batakpeppar
Bloody Sichuan 125:-
Sichuanvodka, tomat, ingefära, soja & citron
San Pijiu 60:-
Carlsberg Export, citron, citrongräs & citronmeliss
Som Tihngtim 60:-
Alkoholfritt alternativ på dagens färska frukter