Välkommen till Surfers Visby!
Surfers Visby är beläget på Södra Kyrkogatan 1 i Visbys vackra
innerstad.
Här erbjuds en unik matupplevelse och en atmosfär som sprudlar
utav värme!
Om onlinebokningen säger att det inte finns några lediga bord går
det alltid bra att komma förbi, då vi alltid har några
drop-in-platser i baren.
Först till kvarn gäller!
Boka bord på: 0498 - 21 18 00
Våra öppettider:
Vi har öppet ons-sön från 17.30!
På gång:
5 februari
Nu är vi tillbaka!
Efter en välbehövlig paus är vi nu tillbaka igen fyllda av
energi, ny meny och nya spännande cocktails!
Välkomna!
”Att kyssas är som att försöka dricka te ur en tesil, man kan
aldrig få tillräckligt.”
Kinesiskt ordspråk
Restaurang
"Kina är platsen för mat men Sichuan är platsen för smaker.”
Mycket smaker med andra ord!Ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili, men också milda, söta, salta och syrliga smaker.
Det sägs att Sichuan har 5000 traditionella rätter. Ett faktum är att det finns 23 bestämda smaker och 56 metoder för matlagning.
Dit vill vi ta er!
Vi vill rekomendera er att äta här på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng små rätter som man sedan äter tillsammans.
“Om du ger din vän en fisk så blir han mätt för en dag, men om du
lär honom att fiska så blir han mätt hela livet.“
Kinesiskt ordspråk
Svenska | English
Den goda maten
Alla rätter 88:-/st
Mao Dou (v)
Sojabönor med ingefära och sichauanpeppar
Ångade kammusslor
På glasnudlar med vitlöksolja
Kinesisk omelett (v)
Med tomat och grön chili
Fem kryddors revbenspjäll
Med stjärnanis och kanel
Chongqing revbenspjäll
Med kummin, sichauanpeppar och ingefära
Bang bang ji zi (v)
Kycklingbröst med sesam och gurka
Ingefärsdoftande tofu (v)
På uråldrigt hemligt recept
Lyckobringande räkbollar
Kycklingfärs, koriander & vitlök
Rättikasallad (v)
Marinerad i risvinäger & koriander
Kyckling i röd olja (v)
Söt och oemotståndligt het
Allergisk? - fråga
din servitör!
(v) - finns som vegetarisk/vegansk alternativ
Till maten
Shaoxingvin
Kuaijishan 8 årig 6 cl
108:-
Baijiu - Kraftig arom
Luzhou Laojiao
Touqu 24:-/cl
Shui jing Fang
Wellbay 40:-/cl Forest Green
80:-/cl
Baijiu - Mild arom
Red Star Ergotou Classic
24:-/cl
Baijiu - Såsarom
Yingbin 28:-/cl Prince
32:-/cl Feitian
88:-/cl
Dessert
Karamelliserad banan 85:-
Med glass och ananas
Chokladtryffel 30:-
För vuxna...
Äppelpaj-drink 125:-
Hemligt recept!
The Food
All dishes 88 SEK each
Mao Dou (v)
Soybeans with ginger and sichuanpepper
Steamed scallops
With glass noodles and garlic oil
Chinese omelette (v)
With tomatoes and green chili
Five spice ribs
Cinnamon & star anise glazed
Chongqing ribs
Cumin, fennel, spring onions
Bang bang ji zi (v)
Chikenbreast with sesame paste & cucumber
Ginger scented tofu (v)
Secret ancient recipe
Fortune-bringing shrimp balls
Shrimps, minced chicken meat, garlic, ginger & coriander
Radish salad (v)
Garlic, ginger, chilli, rice vinegar & coriander
Chicken in red oil (v)
Hot, sweet and crispy chicken cubes
Allergies? - consult
your waiter!
(v) - is available as a vegetarian/vegan alternative
From China
Shaoxingvin
Kuaijishan 8 year 6 cl
108:-
Baijiu - Strong aroma
Luzhou Laojiao
Touqu 24:-/cl
Shui jing Fang
Wellbay 40:-/cl Forest Green
80:-/cl
Baijiu - Mild aroma
Red Star Ergotou Classic
24:-/cl
Baijiu - Sauce aroma
Yingbin 28:-/cl Prince
32:-/cl Feitian
88:-/cl
Dessert
Caramelized banana 85:-
with ice cream and pineapple
Vegan chocolate truffle 30:-
For adults...
Apple pie cocktail 125:-
Secret recipe!
”En kultiverad man bör undvika följande:
Osammanhängande och dumt prat när han är berusad, att lägga
tillbaks något på fatet, att hälla vin tillbaka i flaskan, att ta
med för många följeslagare utan hänsyn till värden.”
Shen Chung Ying ”Konsten att förstå”, 1600-talet
Den goda drycken
Glas bubbel 125:-
Ningméng 125:-
Ljus rom, limoncello, ananas & granat- äpple
Hainan Honey 125:-
Gin, ingefära, citron & honung
Juicy Shanghai 125:-
Vodka, vattenmelon & likör
Qi qi bi 125:-
Pisco, chili, passionsfrukt
Hongtu 125:-
Vodka, blåbär, rödbeta, ingefära
Pinwei Zi 125:-
Gin, viol & citron
Fu Reqing 125:-
Bourbon, hallon & passionsfrukt
Wo shì Báijiu 125:-
Vodka, Baijiu, äpple, basilika
Chengdou Schnaza 125:-
Gin, mango, ingefära, mynta & honung
Bei Gongzu 125:-
Hellströms Gin, fläder, granatäpple, mynta, sichuanpeppar
Pepperquest 125:-
Vodka, tre gånger citron, batakpeppar
Bloody Sichuan 125:-
Sichuanvodka, tomat, ingefära, soja & citron
San Pijiu 60:-
Carlsberg Export, citron, citrongräs & citronmeliss
Som Tihngtim 60:-
Alkoholfritt alternativ på dagens färska frukter